Les mauvaises herbes n’existent pas !!
Si elles sont présentes c’est qu’elles ont une certaine utilité ; peut-être même que certaines sont comestibles et même bonne pour notre santé.
A l’heure de l’alimentation industrielle qui nous donne maladie et surpoids, les herbes nous amènent vitamines, fibres et minéraux dont notre corps a grandement besoin.
Nous identifierons, prélèverons et préparerons ces quelques herbes pour les déguster ensemble.
Bon appétit !
L’atelier se déroule au coeur de la Cité du Pinson, une des 124 cités minières du Bassin minier Patrimoine mondial !
